Oyster Editor Secrets: Orte, von denen wir Ihnen nichts erzählen wollen, aber Will

Ein Reisejournalist zu sein hat seine offensichtlichen Vorteile: verschiedene Kulturen zu erleben, Flugmeilen zu sammeln und neue Sehenswürdigkeiten von den Bergen in Peru zu den legendären Sehenswürdigkeiten in Paris zu sehen, um nur einige zu nennen. Noch besser ist es, unsere Entdeckungen teilen zu können, damit andere die Welt so genießen können wie wir. Das heißt, jeder Reiseschriftsteller hat ein paar Flecken - seien es versteckte Straßen, Restaurants unter dem Radar oder weniger bekannte Städte - die sie für sich behalten, aus Angst, dass sie über sie schreiben (und manchmal sogar über sie reden) ) könnte zu Überbelegung, Übertourismus und letztlich zum Verlust des Geheimnisses führen. Aber weil wir uns heute großzügig fühlen, haben wir beschlossen, einige unserer Lieblingsorte abseits der ausgetretenen Pfade zu verschütten, von einem versteckten Raum in einem beliebten Museum bis zu einem Ort, wo man Kekse von Klausur-Nonnen kaufen kann. Aber lass uns alles zwischen uns behalten.

Lille, Frankreich

Maëlick / Flickr

"Ich bin nicht viel von einem" versteckten Juwel "Person. Ich bevorzuge große, offensichtliche Edelsteine. Gib mir den Glanz von Paris, London oder New York City - Orte, an denen jeder mit gutem Grund hingeht. (Museen, Restaurants und Kultur in Hülle und Fülle!) Aber manchmal verlasse ich die Massen und entdecke etwas, das funkelt, aber nicht so bekannt ist. So fühle ich mich in Lille, Frankreich . Diese Stadt, an der Spitze des Landes, hat eine wunderbare Mischung aus belgischen und französischen Kulturen. Crepes und Waffeln werden hier nebeneinander serviert. Und diese Ehe spiegelt sich auch in der Architektur wider. Sie werden die gemauerten und kleinen Zickzack-Dächer sehen, die häufiger mit Belgien assoziiert werden, zusammen mit den Belle-Epoque-Stylings, die mit Frankreich verbunden sind. Diese Stadt hat auch eine eigene Notre Dame und ein eigenes Kunstmuseum. Während Lille es für die meisten Amerikaner nicht auf der Karte geschafft hat, Gott sei Dank (wir gehen eher zum Mont Saint-Michel oder zu den Stränden der Normandie ), wurde es von einer anderen Touristengruppe - französischen - entdeckt komm mit einem schnellen einstündigen Zug von Paris zu diesem Ort. " - Maria Teresa Hart, Leitende Redakteurin

Geschichten Bücher im Echo Park, Los Angeles

"Stories Books & Cafe im aufstrebenden Viertel Echo Park ist mein Lieblingsplatz in Los Angeles . Der Raum ist zwischen einem gebrauchten Buchladen und einem Café aufgeteilt. Titel konzentrieren sich auf lokale Autoren und Interessen, und das Café macht hausgemachte Desserts und (natürlich) Avocado Toast. Die Preise sind erschwinglich, Wi-Fi ist kostenlos und es gibt eine angenehme hundefreundliche Terrasse. Es gibt immer mindestens eine perfekt gestylte Person, die an einem Drehbuch arbeitet, aber die Menge ist vielfältig und es gibt normalerweise einen offenen Tisch. Kostenlose Nachfüllungen auf Ingwer Pfirsich Eistee, FYI. " - Megan Wood, Redakteur

Dritter Stock des Metropolitan Museum of Art, New York City

Sheilaahmadi / Flickr

"Als Kunsthistorikerin an der NYU verbrachte ich Stunden an der Met, doch irgendwie entdeckte ich Jahre später immer noch neue Räume. Eine meiner neueren Entdeckungen ist der dritte Stock. Betrachtet man nur das Gebäude, ist es offensichtlich, dass es mehrere Stockwerke gibt. Der größte Teil der Sammlung lebt von den ersten beiden, und ich nahm immer an, dass die oberen Stockwerke für Personalbüros reserviert waren. Wie sich herausstellt, sind im dritten Stock mehrere Räume für die Öffentlichkeit zugänglich, aber Sie müssen sie von ganz bestimmten Punkten im zweiten Stock aus betreten. Wenn Sie aus dem amerikanischen Flügel kommen, finden Sie im dritten Stock mehrere historische Räume, dann gibt es zwei separate Ausstellungsräume im dritten Stock, die von der Abteilung für asiatische Kunst betreten werden können. Die erste zeigt kosmische Buddhas im Himalaya und religiöse Kunst aus Tibet und Nepal, während die zweite derzeit eine Sonderausstellung über Tierdarstellungen in chinesischer Seide und Lack sowie eine Dauerausstellung zum chinesischen Schatz der Ming- und Qing-Dynastien zeigt . Ich persönlich finde es toll, neue Räume im Met zu entdecken, abseits der Highlights, zu denen die meisten Touristen strömen. Außerdem ist es schön, in dieser Stadt Ruhe zu finden, und das findet man in diesen abseits gelegenen Galerien! " - Stefanie Waldek, Redakteurin

Windows für spanische Nun-Plätzchen, Spanien

"Manche Touristen wissen vielleicht nicht, dass es in vielen spanischen Städten möglich ist, Backwaren von Klausurnonnen zu kaufen. Es ist nicht immer einfach, den richtigen Ort zu finden, um sie zu kaufen (normalerweise summen Sie, um eine Tür in einem Hof ​​oder einer engen Straße zu betreten, und kaufen dann die Waren durch ein Fenster nach innen) und die Stunden können manchmal begrenzt sein, so einfach sie zu suchen ist Teil des Abenteuers. Madrids Nonnenkekse sind etwas bekannter, aber wir kamen zur falschen Stunde an und konnten keine bekommen. Später haben wir zufällig ein Zeichen für Nonnenkekse entdeckt, während wir in Toledo umhergewandert sind . Achten Sie also darauf, wenn Sie in spanischen Städten umherwandern, wenn heimliche Kekse ansprechen. " - Kelsey Blodget, Senior Executive Editor

Cabane du Filao, Mauritius

Hummer bei Cabane du Filao / Anne Olivia Bauso

"Hier ist ein Ort, von dem ich möchte, dass jeder in der Welt davon erfährt, aber ich möchte immer noch alles für mich haben, wenn ich zurückkomme. Am Strand von Mauritius versteckt sich ein einsamer Lebensmittelwagen in einem dichten Wäldchen. Es heißt Cabane du Filao, und es ist wirklich wundervoll. Es wird von Vicky und Trisha geleitet, einem Ehepaar, das jeden Morgen Meeresfrüchte (Vicky) fängt und den ganzen Tag in der winzigen Küche des Trucks kocht (Trisha). Bei meinem Besuch hatte ich den Hummer (auf Empfehlung von Trisha), den sie mit Butterreis und pikantem Phoenix-Lagerbier serviert, dazu Bananen in Rum getränkt und zum Nachtisch flambiert. Mein Freund und ich - zusammen mit dem Paar, ihrem Teenager Sohn (und seinem Papagei!), Und einigen fernen Fischern - waren die einzigen am Strand in dieser Nacht. Ich bin glücklich, diese Empfehlung zu teilen, aber ich weiß, dass ich vorhabe, eines Tages zurückzukehren, und wenn ich das tue, werde ich wirklich die Situation perfekt reproduziert brauchen - und ich hoffe, dass zukünftige Cabane du Filao Besucher die gleiche Erfahrung haben. Es gibt wirklich nichts , wie das Abendessen unter den Bäumen an einem ruhigen Strand zu essen, mit der Familie im Chat, die dafür verantwortlich ist, und hört nichts als Wellen, Wind, das Zischen der Pfanne Öls, und das gelegentliche Auto die Küstenstraße Zoomen nach unten . “- - Anne Olivia Bauso, Mitherausgeberin

Ein Beal Bocht Cafe & Bar, Bronx

"Ein Beal Bocht Cafe & Bar, ein gemütliches Irish Pub in der Nähe von Little Dublin, ist ein echtes Juwel von einem Ort in Riverdale in der Bronx . Das Ein-Zimmer-Haus verfügt über einen gemauerten Kamin und Wände, die mit gerahmte Fotos und Zeitungsausschnitte aus Irland bedeckt sind. Außerdem gibt es an einigen Abenden pro Woche Live-Musik. Es ist ein einladender und heimeliger Ort, der vor allem im winterlichen Winter die Stimmung heben wird. " - Rachel Klein, Redakteurin

Gatorta, Mexiko-Stadt

Vegane Tacos / Kyle Valenta

"In Lateinamerika als Vegetarier zu reisen ist nicht immer die einfachste Aufgabe, aber es ist überraschend einfach, wenn man in Mexiko-Stadt ist . Gatorta ist ein Street Food-Stand, der vegane Versionen von mexikanischen Street Food-Klassikern wie Tacos, Tortas und Gringas anbietet. Es ist ständig mit Kunden beflockt und ist so gut, dass es auch viele Nicht-Vegetarier anzieht. Es liegt in der Nähe von Insurgentes in der Calle Puebla. Für eine süße Überraschung danach, über die Straße nach Panificadora Montserrat, die Klassiker wie Conchas, Pan de Muerto und Cuernos macht. " - Kyle Valenta, Senior Editor

Kornmehl Farm, Israel

"Unsere Entdeckung der Kornmehl Farm, eines Restaurants, das gleichzeitig als Milchviehbetrieb in Israel dient, war ein glücklicher Zufall. Als wir von Makhtesh Ramon, der geologischen Landform am Gipfel des Mount Negev, zurückfuhren, begannen unsere Mägen zu knurren, fast als ob es die Tatsache signalisieren würde, dass wir uns der Größe näherten. Da wir wussten, dass wir mitten im Nirgendwo waren, waren wir auf der Suche nach einem Ort mit Essen, aber was wir fanden, war noch besser. Dieses Restaurant mit Blick auf die Negev-Wüste befindet sich in einem alten Waggon und serviert frischen Käse aus der Region. Innen- und Außensitzplätze stehen zur Verfügung, so dass Sie die umliegende Landschaft genießen und frisch zubereitete Speisen probieren können. Der beste Teil? Sie werden die Erfahrung mit Ziegen teilen, die diesen Ort zu Hause nennen - und können sogar beobachten, wie entzückende Tiere täglich gefüttert und gemolken werden. " - Alisha Prakash, Redakteurin

St. Luke in den Feldern Garten, New York City

Jessica Sheridan / Flickr

"Touristen und Einheimische strömen gleichermaßen in die zahlreichen Parks der Stadt, wenn sie den Gehsteig ins Grüne tauschen und Taxis für zwitschernde Vögel hupen wollen. Wenn ich auf der Arbeit bin und einen besonders beruhigenden, mit Pflanzen gefüllten Platz für meine Mittagspause brauche, laufe ich etwa fünf Minuten nach St. Luke im Fields Garden in der Hudson Street. Es fühlt sich an wie ein geheimer Garten, der üppig ist mit bunten Blumen, Holzbänken und flatternden Schmetterlingen, obwohl es für die Öffentlichkeit von 8 Uhr morgens bis abends oder 17 Uhr geöffnet ist, abhängig vom Tag. Ich habe mich nie bemüht, einen Platz zu finden, um die friedliche Umgebung zu genießen, und die Ächtung von Handygesprächen, Hunden und Rauchen hilft dabei, ein entspannendes Oasengefühl zu bewahren. " - Lara Grant, Redakteurin

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